Le pianiste, percussionniste, arrangeur, compositeur et producteur de musique Caramelo est considéré comme le précurseur de la fusion du flamenco avec le jazz et la musique cubaine en Espagne, et considéré par la presse spécialisée internationale comme l’un des meilleurs pianistes de jazz latin al mundo. .
Caramelo nació y se formó en La Habana, empezó con la orquesta Benny Moré o el Conjunto Casino. Tan talentoso como versátil, Caramelo ha grabado y compartido escenario con innumerables personalidades de la música; jazz (Deborah J. Carter, Jerry González, Paquito D’Rivera), música cubana (Celia Cruz, Omara Portuondo) y flamenco (Diego «El Cigala», Enrique Morente, Paco de Lucía, Josemi Carmona).
Ha sido reconocido internacionalmente, premiado y nominado repetidamente a los premios Grammy como mejor pianista de jazz latino del mundo y álbum por The Latin Jazz Corner (2011). Nominado por la revista Latin Jazz Corner y la prestigiosa revista DownBeat como Mejor Pianista de Jazz Latino del Año. Ganó un Grammy con el disco ‘Entre 20 Aguas’, un homenaje a Paco de Lucía, compartido con los más grandes pianistas internacionales como Chick Corea, Chucho Valdés y Michael Camilo.
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