Colonia Benítez se prepara para una jornada que pondrá en valor el trabajo de sus productores. La 8° Expo Frutihortícola del Chaco y el 3° Encuentro de Producción de Frutillas se realizarán este sábado 12, desde las 16, en la Plaza de la Mujer.
La actividad tendrá entrada libre y combinará venta de alimentos, capacitaciones y charlas especializadas para acercar la producción local a las familias de la zona.
Una propuesta para acercar el campo a la mesa
Durante la feria habrá exhibición de productos chaqueños y venta directa, una oportunidad para que vecinos de Colonia Benítez, Resistencia y localidades cercanas accedan a alimentos frescos y conozcan el trabajo de quienes los producen.
El programa también contempla instancias de formación vinculadas con la actividad frutihortícola. De esta manera, el encuentro buscará fortalecer el vínculo entre consumidores, productores y especialistas.
El desafío de sumar alternativas productivas
La presentación estuvo a cargo del Ministerio de la Producción y el Desarrollo Económico Sostenible. El ministro Oscar Dudik remarcó que el Chaco cuenta con condiciones favorables para ampliar la producción de frutas y hortalizas.
El funcionario destacó el acompañamiento del programa Ñandé, que apunta a incentivar nuevas oportunidades para el sector. La diversificación puede reforzar las economías familiares y sumar ingresos sin abandonar cultivos tradicionales como el algodón, la soja y el trigo.
“La idea es buscar alternativas para que el pequeño productor pueda tener a lo largo del año ingresos permanentes, con el desafío de darle valor agregado para mejorar la rentabilidad”, explicó Dudik.
Quiénes acompañaron la presentación
Del anuncio participaron el subsecretario de Agricultura, Julio Fantín; el director del INTA Colonia Benítez, Juan Verdoljak; el intendente, Sergio Phipps; el presidente de la Cooperativa Desafíos Productivos, Roberto Guillard; y el coordinador del programa Ñandé, Abel Silva.
La jornada del sábado se propone visibilizar el potencial productivo chaqueño y generar nuevas oportunidades de comercialización para las familias productoras.
