El Día de los Enamorados volvió a consolidarse como una de las fechas más importantes para el sector gastronómico y hotelero del Chaco.
Durante el fin de semana, los locales trabajaron con muy buena concurrencia y el movimiento fue sostenido, en un contexto que ya empieza a proyectarse hacia 2026 con la Bienal como gran atractivo.
Restaurantes y bares con alta demanda
Desde la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares y Afines del Chaco, su presidente Matías Rafart destacó que el nivel de actividad fue intenso y que la respuesta del público superó las expectativas iniciales.
El movimiento no se limitó a Resistencia, sino que alcanzó a distintos puntos de la provincia, con un marcado acompañamiento del consumo local.
Para la ocasión, los establecimientos apostaron a una ambientación especial, con propuestas pensadas para parejas y promociones que generaron un clima acorde a la fecha.
La estrategia incluyó menús diseñados especialmente para la jornada y una fuerte presencia de detalles temáticos.
La preparación comenzó días antes del sábado 14. En un trabajo articulado con el Instituto de Turismo del Chaco, desde el miércoles se distribuyeron canastas con bombones y chocolates de comercio local en bares y hoteles que lanzaron promociones, lo que contribuyó a potenciar la convocatoria.
Apoyo institucional y promociones bancarias
El sector también valoró el acompañamiento de organismos provinciales y municipales en la difusión de las propuestas, así como el respaldo de entidades bancarias con promociones específicas, entre ellas la tarjeta Tuya.
Desde la entidad remarcaron que este tipo de acciones amplían el alcance de las campañas y fortalecen el trabajo del sector privado.
San Valentín es considerada una de las fechas más fuertes del calendario anual para la actividad.
En esta oportunidad, además, coincidió con un fin de semana largo, lo que incentivó a muchas personas a quedarse en la ciudad y optar por la oferta gastronómica local.
En paralelo, los hoteles registraron buenos niveles de ocupación, con expectativas positivas para el cierre del período extendido.
Movimiento regional y contexto actual
Aunque Resistencia no cuenta con carnavales de gran escala, la dinámica de eventos en la vecina Corrientes influye directamente en la actividad económica de ambas ciudades, generando un efecto de circulación regional que impacta en la demanda de servicios.
El sector hotelero venía de un enero con niveles de ocupación de entre el 40 y el 45 por ciento, en un mes que suele ser complejo por la temporada de vacaciones fuera de la provincia y por las altas temperaturas, que inciden en los hábitos de consumo, especialmente en espacios abiertos.
La mirada puesta en 2026
De cara al futuro, las expectativas están centradas en 2026, año en que se realizará la Bienal Internacional de Escultura del Chaco, uno de los eventos más relevantes para la capital chaqueña.
La cita, que se desarrolla durante las vacaciones de invierno, posiciona a Resistencia como destino turístico internacional y representa un fuerte impulso económico y cultural para la hotelería y la gastronomía.
En ese escenario, el desempeño registrado durante San Valentín se interpreta como una señal alentadora para un sector que apuesta a la articulación público-privada y a un calendario de eventos que permita sostener la actividad durante todo el año.
