Resistencia será sede de una nueva edición de la Expo Feria de la Yerba Mate y el Alfajor, una propuesta que reunirá producción regional, gastronomía y emprendimientos chaqueños.
La actividad se realizará el sábado 12 y domingo 13 de septiembre, de 14 a 22, en el Centro de Convenciones del Domo del Centenario, con entrada libre y gratuita.
Durante las dos jornadas, el público podrá conocer una amplia variedad de productos y participar de distintas experiencias vinculadas con la yerba mate y los alfajores.
Una agenda con degustaciones y rondas de negocios
La feria contará con los stands de más de 60 expositores, degustaciones, experiencias de maridaje, propuestas gastronómicas y charlas. También se habilitarán espacios para vincular a productores, marcas, medios de comunicación, creadores de contenido y consumidores.
El programa incluirá rondas de negocios entre productores y una experiencia sensorial destinada a descubrir y degustar distintas variedades de yerba mate. La organización está a cargo del Gobierno del Chaco, mediante la Subsecretaría de Planificación y Evaluación de Resultados, junto con el Instituto de Turismo del Chaco, la Municipalidad de Resistencia y Lotería Chaqueña. Emprende Puey, Alfajores Nina y Usina Matera participan como auspiciantes.
Financiamiento y capacitación para emprendedores
La subsecretaria de Planificación y Evaluación de Resultados, Noel Ibarra, remarcó el respaldo estatal a las iniciativas que buscan fortalecer al sector emprendedor. “La sinergia que se da entre el que quiere comprar y el que quiere vender es fundamental”, sostuvo.
La funcionaria explicó que la Subsecretaría de Emprendedurismo acompaña a los emprendedores con herramientas de financiamiento y capacitación para consolidar proyectos, favorecer su crecimiento y generar nuevas oportunidades laborales. Además, invitó a la comunidad a acercarse al Domo del Centenario para participar de una propuesta que combina producción, gastronomía, turismo y oportunidades comerciales.
Resistencia apuesta al turismo de eventos
El secretario de Coordinación Ejecutiva de la Municipalidad de Resistencia, Sergio Almirón, señaló que la ciudad recibirá a productores y emprendedores vinculados con la elaboración de alfajores y la producción de yerba mate provenientes de distintos puntos de la provincia.
“El sector de emprendedores está consolidando a Resistencia como una ciudad receptora de turismo de eventos que nos pone en los primeros lugares del ranking nacional y es una oportunidad para que la gente que emprende genere lazos”, expresó.
El Municipio dispondrá recursos humanos y técnicos, infraestructura y guardia urbana para acompañar el desarrollo de la actividad. Almirón también destacó el valor de la llamada “industria sin humo”, asociada al emprendedurismo y al turismo como motores de desarrollo económico y generación de oportunidades.
Nuevos alfajoreros y más variedad
Marisel Torres, de Alfajores Nina, celebró la segunda edición de la feria y destacó la incorporación de nuevos alfajoreros. Según explicó, esa participación permitirá ampliar la variedad de productos disponibles para conocer y degustar.
“Será un evento fundamental para afianzar el sector y seguir avanzando”, consideró Torres.
La Expo Feria propone así un espacio para conocer emprendimientos chaqueños, descubrir nuevos sabores y fortalecer el vínculo entre productores, emprendedores y consumidores.
