Una partida de 150 cabras salió de El Sauzalito hacia el frigorífico de Pampa del Infierno y continuará desde allí a Dubái. El gobernador Leandro Zdero encabezó la entrega de la documentación para el traslado; los animales integrarán el quinto contenedor que se prepara para mercados asiáticos.
La actividad se realizó el 23 de octubre y reunió anuncios vinculados con la producción caprina, la recuperación de infraestructura en El Impenetrable y la regularización de tierras. Zdero sostuvo que la exportación permite a las familias comercializar su producción y que el acompañamiento apunta a mejorar la calidad cárnica y la genética.
El frigorífico, una pieza de la cadena exportadora
La carga corresponde a cabras de descarte y será trasladada al frigorífico de Pampa del Infierno, desde donde continuará hacia Dubái. El coordinador del área productiva, Ramón Bangher, indicó que los 150 animales forman parte del quinto contenedor que se acondiciona para su envío a mercados de Asia.
La reactivación del frigorífico permitió avanzar con la comercialización internacional de la producción caprina chaqueña y generar ingresos y trabajo para productores de la zona. Zdero afirmó que la apuesta provincial es fortalecer el ganado menor y la cadena caprina en El Impenetrable.
El CEDEPRO recuperará su función de apoyo técnico
En la misma jornada se anunció el inicio de las refacciones del Centro de Desarrollo Productivo (CEDEPRO) de El Sauzalito, que se encontraba deteriorado. Las obras abarcarán las instalaciones, los espacios de trabajo y alojamiento para técnicos y personal de vigilancia, además de los corrales destinados al manejo y la concentración de animales.
El ministro de la Producción, Oscar Dudik, explicó que el centro volverá a servir como punto de encuentro entre productores y equipos técnicos para capacitación, asesoramiento e incorporación de conocimientos. También señaló que recuperará las funciones que tenía hace 15 años y que ya se hicieron refacciones en Miraflores, El Espinillo, Nueva Pompeya y Fuerte Esperanza.
Dudik planteó que para exportar se necesita una cadena organizada, con productores, logística y capacidad de procesamiento. También mencionó la capacitación y la recuperación de iniciativas de agregado de valor, como la producción de quesos.
Cooperativas, tierras y obras para la región
Bangher destacó el trabajo de asociaciones y cooperativas que se organizan para mejorar la comercialización y ampliar sus posibilidades de crecimiento. Según expresó, la recuperación de los centros productivos y la coordinación entre productores ayudan a sostener una alternativa económica para las familias del Impenetrable.
Además, se entregaron adjudicaciones de tierras fiscales, adjudicaciones en venta y títulos de propiedad, junto con beneficios del programa Ñandé. Zdero señaló que la regularización busca dar seguridad jurídica y previsibilidad a familias que trabajan la tierra desde hace décadas.
El gobernador también indicó que cuenta con financiamiento internacional asegurado la ruta que une Miraflores con Las Hacheras. Sobre la pista de aterrizaje de El Sauzalito, anunció que su finalización está prevista entre fines de noviembre y principios de diciembre; será la primera pavimentada del Impenetrable chaqueño.
La apicultura fue otra de las actividades mencionadas. Zdero afirmó que la calidad de la miel chaqueña podría abrir oportunidades en mercados internacionales, especialmente en Europa, y planteó como objetivo fortalecer el trabajo, la producción y el agregado de valor para que las familias generen ingresos en sus comunidades.
